2014年4月 アーカイブ

マフィンシリーズです。

カップの中に入ってて、見えないところですが、中身はキャラメル生地とプレーン生地がマーブルになっています。

トッピングはスライスアーモンドと、キャラメルヌガーにしたアーモンドを砕いて振りかけてあります。

上のところはカリッとして、中はふわっとしてほんのり香ばしいマフィンになりました。

時間がたてばたつほど、パサついてくるので、お早めにお召し上がりくださいね。食べるときに、焦げないように注意してオーブントースターで焼いたら、焼きたてのカリカリ感が復活します。焦げないように、アルミホイルで覆った方がいいかも知れませんね。