2017年3月 アーカイブ

青山隊員は、本人からの申し入れにより平成29年3月31日の任期をもって隊員を終了しました。

こんにちは
やまびこのそば粉ドーナツ試験販売です。

また、本日を持ちまして青山のブログは終了となります。
ありがとうございました。

今後は、宮木隊員が合間を見つつ、更新しながら
後任の方にバトンを渡す形となる予定です。

猟友会関係者の方から頂きました！放射能検査済みだそうです。

普通に炒めて食べましたが、食感は豚肉と似ているものの、やはり独特の臭みがありますね（写真がなくてすみません）
人によってはダメな人もいるようですが、自分はいけます！調理方法を工夫すればもっとおいしく食べられる気がしました。

こんにちは
切り花入荷しました。
在庫限りです。

今日は、黒保根中学校を５０年ほど前に卒業された、同じ学年の皆さんが「そば打ち」をするということでお邪魔させて頂きました！


こねて（今回は初心者向けということでそば粉と小麦粉５：５の割合でした）


のばして


切って


茹でる！

私は見ているだけだったのですが、特にのばす所と切る所には難しさがあるように思えました（あと、こねてまとめるまでのお湯の量にも経験が要りそう）。でもやり方は何となく分かったので、機会があれば自分でもやってみようと思います！

今回のメンバーは同じ学年同士で結婚された方が多く（全参加者のうち３組）いらっしゃいました！そのうちの１組は、昔から家が近所で幼なじみだったという話です！

（写真に写っていない方もいらっしゃいます）

４０代の頃に同窓会で再開して以来、こうして集まったり旅行に行ったりと絆を深めていらっしゃるようです（女性陣は毎月のように集まっているとか！）


また、地名の由来に関する興味深い話も聞けました！地元民しか分からないと思いますが…
・現在の宿廻「城」地区には昔、深沢城という城がありました（現在も城跡は残っている）。沼田（根利）の方から敵が攻めてきたとき、深沢城の軍勢と「出会った」のが現在の下田沢「出合原」地区。そのあと敵に押されて勝負が決まった（深沢城の軍勢が敗戦した）場所が、現在の宿廻川口地区の中にある、「勝負」という地区（さらに細かい字の名前？）であるそうです！

打ちたて茹でたてのそばを美味しく頂き、良い話もいっぱい聞けて充実した訪問になりました！