稲刈り

先日、黒保根小学校の稲刈りの様子を見学させていただきました。

あいにくの天気でしたが皆元気に稲を刈っていました。





この日は西町インターナショナルスクールの生徒さんも体験交流で稲刈りに挑戦。
慣れない手つきながらも楽しそうに稲刈りをされていました。
手慣れた手つきで稲を刈る黒保根小学校の生徒さんには頼もしさを感じました。




刈った稲は「はぜ掛け」して乾燥。






私の熊本の実家でも米を育てているのですが、このはぜ掛け初めて知りました。


少し調べてみたところ、このはぜ掛けにて乾燥を行う方が機械乾燥より手間はかかるものの
美味しいお米が出来上がるとの事。
特にお米が冷えた際に違いが出てくるとの事でした。

何よりはぜ掛けされた稲の並ぶ景観がとても美しく感じました。

来年は是非実際に稲刈り～はぜ掛けを体験したいと思います。