黒豚特有の鮮やかな赤身に、くすみなく白い脂肪・・・。
そのしっとりとした表面は艶艶しく、そして、弾力ある肉を口にすれば、歯切れもよく、やわらかい肉汁がじゅわっと口の中いっぱいに広がり、噛みしめるごとにほのかな甘みを醸し出す・・・。
かごしま黒豚は、肉質の高さはもちろん、バランスのとれたまさに豚肉の芸術品というべき逸品です。
主な特徴
鹿児島県内で生産・肥育し、肥育後期に甘藷を給与して飼育されたものです。
肉は筋繊維が細かく、脂肪融点が高く、脂肪色が真っ白です。
食感は柔らかく締まりがあり、ほのかな甘みがあります。
食べてみましたが、さすが豚界のキング！（変な言い回し…）
甘味、旨み、香り、柔らかさ。もう全てにおいて秀逸です。
絶対食べたほうがいいですよ。
今回は黒豚祭ということで、ありえない価格帯で皆様にご提供させていただきます!!!
なくなり次第終了です。
かごしま黒豚 ロース オール３００円
かごしま黒豚 肩ロース
かごしま黒豚 バラ肉
かごしま黒豚 ウデ肉
かごしま黒豚 もも肉
かごしま黒豚 小間切 ２００円
こんな値段では買えないお肉ですので、是非ご来店くださいね。
他にも…
かごしま黒豚 とんかつ ５８０円
かごしま黒豚 ひれかつ（大サイズ） ４００円
などもありますが、黒豚とんかつは限定数１０枚ほど、ヒレカツに関しては限定５枚ほどになります。
（豚一頭１１０㌔に対してヒレ肉は一キロほどしかないんです）
それと、前にもこちらのホームページにて予告させていただいておりました「お惣菜充実計画」の件ですが…
遂に！明日から！！
やります！！！！！！
お客様が飽きないように季節を感じるお惣菜なども織り交ぜながら今後はご提供していきます。まずはご来店の際に覗いてくださいね。
揚げ物コーナーも商品の充実をさせていただきました。
毎日１６時～１８時までの間は、揚げたてをお持ち帰りいただけるようにしております。
ショーケースの中のコロッケなどの揚げ物は１６時以降すべて揚げたてです。揚がっていないものでもご注文いただければその場で揚げますよ。
開店から１６時まで、１６時から１８時までの２部制でショーケースの商品の揚げ時間を設定しておりますので、揚げたてがほしい方は是非この時間にご利用ください。
