2017年9月 アーカイブ
2017年9月30日(土)
あなたの幸せＵＰ！
相変わらず肉屋味正人気no.1を独走し続けている直火焼チャーシューですが、昨日はなんと！四日市市からチャーシューを買いに来てくれたお客様がいらっしゃいました！
かなりの時間をかけて来てくださったそうです。笑顔が素敵でとても爽やかな方でした。ありがとうございました。
そして来週月曜日、またまた名古屋テレビで肉屋味正が放送されます。
10月2日月曜日夕方、名古屋テレビＵＰ！
番組内「あなたの幸せＵＰ！」コーナーです。
18時50分くらいから1分だけですが、今回は肉屋味正のみの紹介です。
もしお時間がございましたら、ご覧いただければ幸いです。
かなりの時間をかけて来てくださったそうです。笑顔が素敵でとても爽やかな方でした。ありがとうございました。
そして来週月曜日、またまた名古屋テレビで肉屋味正が放送されます。
10月2日月曜日夕方、名古屋テレビＵＰ！
番組内「あなたの幸せＵＰ！」コーナーです。
18時50分くらいから1分だけですが、今回は肉屋味正のみの紹介です。
もしお時間がございましたら、ご覧いただければ幸いです。
2017年9月23日(土)
お休みのお知らせ
お休みのお知らせです。
来週25日月曜日は、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。
26日火曜日より通常営業です。
来週25日月曜日は、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。
26日火曜日より通常営業です。
よろしくお願いいたします。
2017年9月11日(月)
明日の「どですか」で再び
先日、名古屋テレビ「ＵＰ！」の取材から、名古屋郊外からいらっしゃるお客様が増えています。中には岡崎、安城、豊橋からいらっしゃる方もいます！
本当にありがとうございます。
先週末、名古屋テレビから電話がありまして「放送したお惣菜特集の反響がすごく良かったので、「どですか」でも放送させてもらいますね」とのことでした。
またまた直火焼チャーシュー増産確定です！！
今、畜産業界では豚の飼育が追いついておらず、仕入れが10月までは高い状態が続きます。しかし肉屋味正の直火焼チャーシューは価格現行で頑張ります！！
2017年9月5日(火)
ひそかに楽しみにしていること
気づけば９月。あれだけうるさかったセミの鳴き声もピタッと止まっていますね。
朝晩とずいぶん過ごしやすくはなりましたが、まだまだ暑い日は続きます。
夏バテ、大丈夫ですか？
さて、題名にもある、ひそかなる楽しみとはこちら ↓↓↓
おとなりの「あお調剤薬局」さんの黒板ですよ。
これが不定期で内容が変わっていて、その内容がとてもためになります。
さらに、いつも違った折り紙が貼ってあり、とてもかわいく、見るのが楽しみなんです。
今回はかわいい豚ちゃん折り紙！
内容を読んでみると…
ふむふむ、牛肉やかしわに比べ、ビタミンＢ１が10倍!!!
疲労回復にいいみたい。
さすが調剤薬局さん、ためになります。
そして折り紙をよく見ると…
豚肉の部位まで書いてありました。芸が細かい!!
では、この折り紙を参考に肉のプロとして豆知識を少々。
お肉屋さんには問屋さんから部位に分かれた状態で運ばれます。
ヒレ、ロース、肩ロース、バラ、肩（ウデ）、モモに分かれています。
そしてうちではロースはロース部分とリブロース部分に分け、トンカツはロース部分、ポークステーキはリブロース部分で作ります。
焼肉屋さんで食べるトントロは肩（ウデ）肉の一部、スペアリブはバラ肉に骨が付いたものです。モモはソトモモ、ウチモモ、ランプ、イチボ、全て同じ塊で届きます。捌いていくとシキンボや千本筋などが見え、牛肉と変わらないんですよ。
豚肉の中で特に豚の味を濃く味わえるのが肩（ウデ）肉、肩ロースです。
この部位は体の中で最も動く筋肉のため、少々歯ごたえがありますが味わいは格別です。野菜炒めなどに使うと、程よいラード加減とお肉の旨味が野菜にも移り、最高に美味しいです。
バラ肉やロースなどは説明不要ですね。豚肉の主役です。
他にもアイスバインやミミガー、そして日本が世界に誇る豚骨ラーメンに使う骨と、豚肉は捨てる部分がないんですよ。
夏バテ気味の方は豚肉を食べてスタミナをつけてくださいね。
豚肉パワーを以っても元気が回復しない方は、当店両隣へ。
いとう医院さんの院長先生も、あお調剤薬局さんの薬剤師さんも女性なんですよ！
朝晩とずいぶん過ごしやすくはなりましたが、まだまだ暑い日は続きます。
夏バテ、大丈夫ですか？
さて、題名にもある、ひそかなる楽しみとはこちら ↓↓↓
おとなりの「あお調剤薬局」さんの黒板ですよ。これが不定期で内容が変わっていて、その内容がとてもためになります。
さらに、いつも違った折り紙が貼ってあり、とてもかわいく、見るのが楽しみなんです。
今回はかわいい豚ちゃん折り紙！
内容を読んでみると…
ふむふむ、牛肉やかしわに比べ、ビタミンＢ１が10倍!!!
疲労回復にいいみたい。
さすが調剤薬局さん、ためになります。
そして折り紙をよく見ると…
豚肉の部位まで書いてありました。芸が細かい!!では、この折り紙を参考に肉のプロとして豆知識を少々。
お肉屋さんには問屋さんから部位に分かれた状態で運ばれます。
ヒレ、ロース、肩ロース、バラ、肩（ウデ）、モモに分かれています。
そしてうちではロースはロース部分とリブロース部分に分け、トンカツはロース部分、ポークステーキはリブロース部分で作ります。
焼肉屋さんで食べるトントロは肩（ウデ）肉の一部、スペアリブはバラ肉に骨が付いたものです。モモはソトモモ、ウチモモ、ランプ、イチボ、全て同じ塊で届きます。捌いていくとシキンボや千本筋などが見え、牛肉と変わらないんですよ。
豚肉の中で特に豚の味を濃く味わえるのが肩（ウデ）肉、肩ロースです。
この部位は体の中で最も動く筋肉のため、少々歯ごたえがありますが味わいは格別です。野菜炒めなどに使うと、程よいラード加減とお肉の旨味が野菜にも移り、最高に美味しいです。
バラ肉やロースなどは説明不要ですね。豚肉の主役です。
他にもアイスバインやミミガー、そして日本が世界に誇る豚骨ラーメンに使う骨と、豚肉は捨てる部分がないんですよ。
夏バテ気味の方は豚肉を食べてスタミナをつけてくださいね。
豚肉パワーを以っても元気が回復しない方は、当店両隣へ。
いとう医院さんの院長先生も、あお調剤薬局さんの薬剤師さんも女性なんですよ！
2017年9月4日(月)
ポイントカード終了のお知らせ
もう新規のお客様にはずいぶん前から配っていないので知らない方も沢山いらっしゃると思いますが、この度、当店で発行していたポイントカードを今月末（9月30日土曜）をもちまして終了とさせていただくことになりました。
10月からはポイントの捺印、新規ポイントカードの発行など停止いたしますので、ご了承の程よろしくお願いいたします。
たまったポイントカードの使用期限も同じく今月末までとなりますので、お早めにご使用くださいますよう、お願いいたします。
10月からはポイントの捺印、新規ポイントカードの発行など停止いたしますので、ご了承の程よろしくお願いいたします。
たまったポイントカードの使用期限も同じく今月末までとなりますので、お早めにご使用くださいますよう、お願いいたします。
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