2020年2月 アーカイブ
2020年2月24日(月)
次はヴィアンド レガール！！！
先ほど最後のお客様を見送りして本日、キャメルダイナーの歴史に終止符を打ちました。
リブロースステーキの割引を行なったためか、一日を通してもの凄い数のリブロースステーキが出ました。店内モクモクになるほど注文が殺到しましたよ！
ランチタイムの大混雑に比べるとバルタイムは大人しかったですが、いつも１ポンドステーキを食べてくださる常連のお客様が来てくれて、賑やかな雰囲気の最終日。有終の美を飾りました。一枚一枚丁寧に焼き上げるため、1ポンドステーキは一人前ずつのご提供になり大変お待たせしました。すみません！
さて明日からは新店舗の準備が始まります。
看板のかけ替え、新メニューの試作＆撮影、酒屋さんや問屋さんとの打ち合わせ、ショップカードの作成など、こなすことが山積み！
2月29日の「CALLA FACTORY K」主催のスキー旅行以外は缶詰め状態になりそうです…。
オープン日よりちょっと前には準備を終わらせておきたいなぁ。
明日からお店前に貼りだすオープンポスターを、ここに訪れてくれてる皆様だけに公開します！
新しい店名は…
リブロースステーキの割引を行なったためか、一日を通してもの凄い数のリブロースステーキが出ました。店内モクモクになるほど注文が殺到しましたよ！
ランチタイムの大混雑に比べるとバルタイムは大人しかったですが、いつも１ポンドステーキを食べてくださる常連のお客様が来てくれて、賑やかな雰囲気の最終日。有終の美を飾りました。一枚一枚丁寧に焼き上げるため、1ポンドステーキは一人前ずつのご提供になり大変お待たせしました。すみません！
さて明日からは新店舗の準備が始まります。
看板のかけ替え、新メニューの試作＆撮影、酒屋さんや問屋さんとの打ち合わせ、ショップカードの作成など、こなすことが山積み！
2月29日の「CALLA FACTORY K」主催のスキー旅行以外は缶詰め状態になりそうです…。
オープン日よりちょっと前には準備を終わらせておきたいなぁ。
明日からお店前に貼りだすオープンポスターを、ここに訪れてくれてる皆様だけに公開します！
新しい店名は…
肉バル肉酒場
VIANDE RÉGAL
VIANDE RÉGAL
ヴィアンドレガールと読みます。
フランス語で「肉の饗宴」。
じつは肉屋味正の頃から考えていた名前なんです。
3月12日、楽しみにしていてくださいね！
フランス語で「肉の饗宴」。
じつは肉屋味正の頃から考えていた名前なんです。
3月12日、楽しみにしていてくださいね！
2020年2月23日(日)
明日は最終日
一昨日のブログをご覧になった方は知ってると思いますが、「最終日はなにかやりたい」と思って考えていました。
最終日だしせっかくなので、お店の最上級ステーキである「リブロースステーキ」を、明日に限り！
1499円のところ
↓↓↓↓↓↓↓↓
最終日だしせっかくなので、お店の最上級ステーキである「リブロースステーキ」を、明日に限り！
1499円のところ
↓↓↓↓↓↓↓↓
999円で提供します！！
もちろん無くなり次第終了です。早い者勝ち！！
ステーキの部位では、サーロインより人気の部位で、サーロインと肩ロース（チャックアイロール）の間に位置する部位です。
ロース部分もカブリ部分もとてもやわらかく、その間にスジが入っていますが、そのスジもやわらかいスジなので美味しく食べられます。
是非食べに来てくださいね。
ステーキの部位では、サーロインより人気の部位で、サーロインと肩ロース（チャックアイロール）の間に位置する部位です。
ロース部分もカブリ部分もとてもやわらかく、その間にスジが入っていますが、そのスジもやわらかいスジなので美味しく食べられます。
是非食べに来てくださいね。
2020年2月21日(金)
残すところあと３日
A型看板に「閉店のお知らせ」を掲載させていただいてから沢山の方に心配され、沢山の方にご来店いただいています。いつも閲覧数の代わり映えがあまり無いこのホームページも、ここのところ一日の閲覧数が100件近くの数字になっていて驚いてます。ランチタイムも、今日は14名様のご予約をいただき、一気に満席状態でした。時間差で注文してくださったので非常に助かりました。
ディナータイムでは、キリンビールの大阪支店の方がお越しくださり、うちの「速達生」と料理を飲食され、大絶賛してくれました。
ビーフステーキと骨付き若鶏のペルシャードを注文され「別格だ」と言っていただけました。
自信が付きます！ありがとうございます！！
キリンビールさんありがとうございます。超大手ビール会社の方に生ビールを誉めていただいたのは、まさにお店の誇りです。
美味しくて新鮮なキリンラガービールを届けてくださるおかげで、沢山のお客さんに特別な「速達生」を楽しんでいただくことができています。
これからも地域一美味しい生ビールを提供することに努力を惜しみません！
さて、CAMEL DINERもあと３日になりました。
少しづつ売り切れも出てきました。
・究極の直火焼チャーシュー
・チャーシュー丼
・純レバ丼
・若鶏のフォアグラ
・どて煮黒カリー（どて煮が売り切れました）
・チキンなハート
・ピザのパリパリ生地（ふわふわ生地はあります）
・トルティージャ ～スペイン風オムレツ～
・揚げなすとカマンベールのATSUATSU
・スペアリブ（ノーマル・プレミアム共々）
最終日は何かしようかなぁ…
ちょっと考えておきますね。
2020年2月18日(火)
突然ですが…
いつもCAMEL DINERをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
突然なのですが、CAMEL DINER名古屋瑞穂店を2月24日をもちまして閉店させていただくことが決まりました。
ちょうど２年前、アメリカ村で行列のできるローストビーフ丼を東海地区での初出店をさせていただき、本当にたくさんの方々に足を運んでいただきました。
この２年ほどの期間、当店をかわいがってくださいました沢山のお客様におかれましては、本当に感謝をしてもしきれないほど、文字などというツールでは表しきれないほど本当の大感謝をしています。
まだまだ未熟なお店だったのにもかかわらず、寛大な眼差しで見守ってくださいました。
ただがむしゃらに突っ走った日々でした。
開店日から閉店を決意する日まで…
１年間でお店を休むのは20日ほど。
ほとんどの日、お店のあかりを灯しました。
初めてこられたお客様が「いい店だった」と帰られ、そのお客様が別のお客様をまた連れてきてくださる。
そして新しいお客様がまた「いい店だった」と帰られ家族を連れてきて下さる。そのようにしてほとんど口コミのみで今日まで営んでまいりました。
気づけば２年ほどの月日が流れ、そして沢山の物語がありました。
暇があればいつも美味しい料理、美味しいお飲み物、お寛ぎいただける空間づくり、そんなことばかり考えていました。
新しい料理やドリンクメニュー、宴会コースなど、いくつも誕生しそして人気となっていきました。
「美味しかった」と喜びの笑顔でお帰りになられるお客様をお見送りするそのひとときが、最高に嬉しい瞬間でした。
本当にいろいろな出来事が、毎日全く違う物語がこの店にはたくさんありました。そのひとつひとつが目をつぶると鮮明に甦ります。
突然なのですが、CAMEL DINER名古屋瑞穂店を2月24日をもちまして閉店させていただくことが決まりました。
ちょうど２年前、アメリカ村で行列のできるローストビーフ丼を東海地区での初出店をさせていただき、本当にたくさんの方々に足を運んでいただきました。
この２年ほどの期間、当店をかわいがってくださいました沢山のお客様におかれましては、本当に感謝をしてもしきれないほど、文字などというツールでは表しきれないほど本当の大感謝をしています。
まだまだ未熟なお店だったのにもかかわらず、寛大な眼差しで見守ってくださいました。
ただがむしゃらに突っ走った日々でした。
開店日から閉店を決意する日まで…
１年間でお店を休むのは20日ほど。
ほとんどの日、お店のあかりを灯しました。
初めてこられたお客様が「いい店だった」と帰られ、そのお客様が別のお客様をまた連れてきてくださる。
そして新しいお客様がまた「いい店だった」と帰られ家族を連れてきて下さる。そのようにしてほとんど口コミのみで今日まで営んでまいりました。
気づけば２年ほどの月日が流れ、そして沢山の物語がありました。
暇があればいつも美味しい料理、美味しいお飲み物、お寛ぎいただける空間づくり、そんなことばかり考えていました。
新しい料理やドリンクメニュー、宴会コースなど、いくつも誕生しそして人気となっていきました。
「美味しかった」と喜びの笑顔でお帰りになられるお客様をお見送りするそのひとときが、最高に嬉しい瞬間でした。
本当にいろいろな出来事が、毎日全く違う物語がこの店にはたくさんありました。そのひとつひとつが目をつぶると鮮明に甦ります。
たくさんの思い出を、ありがとう。
たくさんの笑顔を、ありがとう。
CAMEL DINERありがとう。
たくさんの笑顔を、ありがとう。
CAMEL DINERありがとう。
カテゴリー
最近のコメント
アーカイブ
携帯用QRコード